סוליאנקה היא מרק רוסי מסורתי עם טעם עשיר, חריף-חמצמץ. המנה מוכנה על בסיס מרק בשר עם תוספת של בשרים שונים, מעושנים, מלפפונים כבושים, זיתים ולימון, היוצרים תערובת ייחודית של טעמים וניחוחות. מוגש לעיתים עם פרוסת לימון ושמנת חמוצה להשלמת החוויה.
סוליאנקה היא מרק רוסי מסורתי עם טעם עשיר, חריף-חמצמץ. המנה מוכנה על בסיס מרק בשר עם תוספת של בשרים שונים, מעושנים, מלפפונים כבושים, זיתים ולימון, היוצרים תערובת ייחודית של טעמים וניחוחות. מוגש לעיתים עם פרוסת לימון ושמנת חמוצה להשלמת החוויה.