Solyanka

Солянка — традиционный русский суп с насыщенным, пикантно-кислым вкусом. Готовится на мясном бульоне с добавлением различных видов мяса, копченостей, солёных огурцов, оливок и лимона, что создаёт уникальный букет ароматов и вкусов. Часто подается с ломтиком лимона и сметаной для дополнительной нежности.